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관절에 좋은 우슬 뿌리 효능, 먹는법, 부작용, 끓이는 법 – 바른건강
집에서 간편하게 먹는다면 물 2L에 우슬 한 줌을 넣은 뒤, 물이 끓으면 약불로 줄여 약 20분간 달여 음용합니다. 또는 건조한 뿌리를 곱게 갈아서 요거트 …
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우슬뿌리 효능 먹는법 – 해수
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- Author: 무학TV
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- Date Published: 2021. 2. 22.
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관절에 좋은 우슬 뿌리 효능, 먹는법, 부작용, 끓이는 법 : 우슬등복합물 추천
무릎, 허리 등 관절에 좋은 약초로 유명한 식물이 있습니다. 바로 우슬입니다. 고령화 사회에 접어드는 만큼 노출되기 쉬운 관절 질환을 예방하기 위해서는 관절에 도움이 되는 식습관을 유지하는 자세가 필요합니다.
하여 이 글에서는 관절에 좋은 우슬의 효능과 부작용 그리고 먹는법 및 끓이는법에 관해 자세히 알아봅니다.
우슬이란?
우슬은 비름과에 속한 여러해살이풀로, 우리나라를 비롯한 일본, 중국 등 동남아시아에서 흔하게 볼 수 있는 식물입니다. 줄기의 마디 형태가 소의 무릎과 흡사하여 순우리말 이름으로 ‘쇠무릎’이라고 불립니다.
우슬은 우슬초의 뿌리를 가리킵니다. 이 식물의 뿌리는 약리적 작용이 뛰어나 한방에서 약재로 쓰이는데, 예로부터 무릎 관절이 약한 사람들의 관절을 튼튼하게 하는 용로로 많이 이용되었습니다.
뿐만 아니라 염증을 억제하는 효능도 있어 관절염이 있는 환자의 통증 조절과 기능 이상 개선 등 염증과 관련된 여러 질병을 치료하는 목적으로 쓰이기도 하였습니다.
우슬 효능
우슬은 우리나라와 중국, 일본의 약전에 등재된 약재로, 사포닌, 다당류, 올레아놀산, 칼슘 등 인체에서 유효하게 작용하는 성분들이 가득 함유돼 있어 예로부터 여러 질병에 쓰여 왔습니다.
일반적으로 말하는 우슬 효능은 골다공증 예방 및 관절염 개선을 포함하여 다음과 같은 이점을 제공합니다.
1. 골다공증 예방
우슬에는 뼈와 치아 형성 유지에 중요한 칼슘이 풍부합니다. 칼슘은 뼈를 새로 형성하는 조골세포의 생성을 증식시키고, 뼈를 파괴하는 파골세포의 생성을 억제하여 골다공증을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
약리학 저널에 기재된 연구에 따르면 우슬등복합물을 먹인 실험 쥐는 골조직 내 미네랄 밀도가 8% 증가하고, 칼슘 배출은 53% 감소되었으며, 파골세포의 성장이 약 97% 억제된 것으로 나타났습니다.
2. 허리 통증 개선
허리 부위에 겪게 되는 요통은 60~90%의 인구가 겪을 만큼 흔한 증상입니다. 우슬에는 칼슘, 사포닌이 다량 함유돼 있어 허리 통증에 대한 완화 및 치료에 도움이 됩니다.
3. 관절염 증상 및 통증 개선
동의보감에 따르면 우슬 뿌리는 다리가 저리는 증상과 척추나 무릎이 아파서 굽히거나 펴지 못하는 증상을 치료하는데 뛰어난 효과가 있다고 언급하고 있습니다.
함유된 엑디스테론 성분은 스테로이드 호르몬과 유사한 작용으로 성장호르몬 역할을 대체하여 골격을 튼튼하게 하고 근육의 수축과 이완을 도우며, 혈액 내 불순물을 제거하여 관절 내 염증을 가라앉혀 줍니다.
또한 관절 내 연골의 손상을 예방하고, 소염 및 진통에도 뛰어난 효과가 있어 관절 통증을 완화시키는 천연 진통제 역할을 합니다.
한 연구에 따르면 관절의 통증과 뻣뻣함을 느끼는 성인남녀를 대상으로 우슬등복합물을 섭취시킨 결과 통증과 관절의 뻣뻣함, 신체적인 기능의 저하 등이 개선된 것으로 나타났습니다.
해다 연구에서는 관절염이 200% 개선되고, 통증과 관절 경직으로 인한 일상생활 수행 능력이 200% 개선된 것으로 보고되었습니다.
또 다른 2018년의 대한한의학회지에 실린 논문에 따르면 우슬 등 복합물은 염증 관련 물질을 약 78% 억제하면서 뛰어난 항염증 능력을 보였습니다.
이는 관절에서 발생한 염증이 혈관을 타고 지방이나 이물질을 흡착시켜서 유발하는 각종 심혈관 질환을 예방하는 데도 도움이 될 수 있음을 시사합니다.
최근에는 관절에 좋은 제품이 수도 없이 유통되고 있으므로 가급적이면 믿고 신뢰할 수 있는 업체인지 따져보고 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
4. 관절 연골 강화
관절염은 연골 세포의 구성 성분이 감소하면서 생기는 질환입니다. 우슬은 연골 세포를 생성시키고 연골의 핵심 구성 성분을 만드는 것을 도모하여 연골의 조직을 개선하는 데 도움을 줍니다.
실제 한방과 병원에서는 연골 강화를 위해 우슬을 처방할 만큼 연골 세포 수와 연골 두께 증가에 도움이 되어 무릎 퇴행성 관절염과 류마티스 관절염으로 인한 염증 완화에 도움이 되는 것으로 알려졌습니다.
대한의학회 학술지에 실린 연구에 따르면 관절염 유도 쥐에게 8주간 우슬 등 복합물을 투여한 결과 연골 세포 수가 600% 증가하고, 연골 두께가 111% 개선되면서 연골의 재생 효과를 확인할 수 있었습니다.
5. 면역력 강화
함유된 사포닌은 바이러스 및 세균으로부터 인체를 보호하는 면역력 강화에 도움이 됩니다. 또한 함유된 항산화 성분인 폴리펩타이드는 악성 종양 세포를 억제하여 암 예방에 기여할 수 있습니다.
6. 혈액 순환 개선
많은 현대인은 서구화된 식습관에 의해 콜레스테롤 및 노폐물이 혈관에 축적되면서 혈관이 서서히 좁아짐에 따라 혈액 순환에 방해를 받게 됩니다.
우슬은 이러한 혈류의 흐름을 원활하게 하고 혈중 콜레스테롤 수치의 안정을 도모하여 심혈관 건강을 도우며, 고혈압, 동맥경화 등 성인병 예방에 도움을 줄 수 있습니다.
7. 이뇨 작용
우슬은 신장 기능 향상에 도움이 됩니다. 이에 따라 이뇨 작용이 활발해지면서 체내 노폐물 제거 및 부종 제거에 도움이 됩니다. 또한 요로결석 제거와 혈뇨 및 통증을 완화하고 예방할 수 있습니다.
8. 체중 감소
우슬의 사포닌 성분은 혈중 중성지방 수치를 감소시키고 체내에 지방이 축적되는 것을 억제하여 비만 예방 및 체중 감소에 도움을 줄 수 있습니다.
9. 당뇨 개선
연구 결과는 함유된 사포닌이 췌장에서의 인슐린의 분비를 촉진시켜서 당뇨 예방에 도움이 될 수 있음을 보여줍니다.
또한 최근 일본에서는 우슬 등 복합물을 비만 및 당뇨를 동반하는 대사 증후군의 예방 및 개선 치료용 조성물로 국내 특허를 출원하기도 하였습니다.
10. 여성 질환 완화
우슬은 어혈을 제거하고 혈액 순환을 원활하게 하여 여성의 생리 불순 및 생리통, 산후 자궁무력증, 산후복통 등의 여성 질환을 완화하는 데 도움을 줍니다.
11. 항염 작용
우슬의 뛰어난 항염증 작용은 위염, 위궤양, 관절염 증상을 개선하는 데 도움이 됩니다.
12. 정력 증진
동의보감에 따르면 우슬 뿌리 효능은 남성의 정력을 증진시키고 다리를 튼튼하게 한다고 기술하고 있습니다. 또한 발기 부전 치료에도 도움이 될 수 있다고 합니다.
우슬 먹는법과 끓이는법
우슬 먹는법은 크게 두 가지가 있습니다. 하나는 우슬초의 뿌리를 이용하여 차로 끓여 마시거나 또는 밥을 지어 먹는 것이며, 다른 하나는 우슬 추출물로 만든 건강 보조 식품을 이용하는 것입니다.
우슬차
집에서 간편하게 먹는다면 물 2L에 우슬 한 줌을 넣은 뒤, 물이 끓으면 약불로 줄여 약 20분간 달여 음용합니다. 또는 건조한 뿌리를 곱게 갈아서 요거트나 우유 등에 넣어 섭취하여도 좋습니다.
약재 특성상 물보다는 술로 씻어야 정유 성분이 깔끔히 제거되어 우슬차의 풍미를 더할 수 있습니다. 기호에 따라 꿀을 소량 넣어서 마시면 강한 약재의 맛과 향을 줄일 수 있습니다.
차를 달일 때는 관절에 좋은 약초인 두충을 함께 넣어 끓이면 몸에 좋은 항산화 물질인 이노레시놀, 리그난 성분 등이 우러나와 골관절계, 항비만, 심혈관계, 관절염 증상에 도움을 줄 수 있습니다.
우슬 영양제
관절 및 연골 건강을 더 효과적으로 챙기고자 한다면 우슬 등 복합물로 만든 영양제 섭취가 권장됩니다. 다만 우슬 등 복합물 영양제를 선택할 때는 식약처 인증 유무를 살펴야 합니다.
식약처로부터 기능성을 인증받은 제품은 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 제조 및 가공한 식품으로, 원료와 성분에 대한 안전성과 기능성이 보장되어 있기에 믿고 섭취할 수 있습니다.
그에 반해 기능성을 인증받지 못한 제품은 기타 가공식품류(캔디류 등)에 분류되며, 부작용에 대한 발생 우려가 있을 뿐만 아니라 기능성과 안정성에 대한 부분이 미흡하기 때문에 효과를 보기 어려울 수 있습니다.
앞서 설명한 기준을 토대로 시중의 제품을 살펴본 결과 우슬조인트 1000, 휴온스 발효우슬이 유일하였으며, 관절 건강을 위해 섭취하는 만큼 제품의 효과와 안정성을 우선시하여 좋은 제품을 선택하시길 바랍니다.
우슬 부작용
우슬은 특별히 보고된 부작용은 없습니다. 다만 하루 섭취 권장량인 10g을 초과하여 섭취할 시 설사나 복통과 같은 소화 관련 문제가 발생할 수 있습니다.
또한 해당 약재에는 유산의 위험을 초래할 수 있는 어혈 제거의 약성이 있기에 임산부는 피해야 합니다. 수유부 역시 유아에게 영향을 미칠 수 있어 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
정리
우슬은 비름과에 속한 여러해살이풀로, 우리나라, 일본, 중국에서 흔하게 볼 수 있는 식물입니다.
줄기의 마디 형태가 소의 무릎과 흡사하여 쇠무릎이라고 불리며, 사포닌, 칼슘 등 건강에 유익한 성분이 풍부해 관절 건강은 물론 심혈관 질환 및 악성 종양 세포를 억제하는 효능이 있습니다.
하지만 과량 섭취 시 유산의 위험이 있어 임산부는 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
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우슬뿌리 효능 먹는법
heotai
우슬뿌리 효능 부작용,우슬뿌리 먹는법/채취시기
우슬뿌리 효능 부작용
우슬은 뿌리의 형상이 소의 무릎과 비슷하다고 해서 우슬이라고 합니다.
정확히는 식물 주기에 있는 마디의 형상이 소의 무릎과 비슷한겁니다.
쇠무릎이라고도 합니다.
우슬뿌리는 사포닌과 칼슘의 함류량이 풍부하고,이뇨작용과 배변,생리의 정상화를 시켜주는 효능이있습니다. 또 우슬뿌리는 소의 무릎과 비슷하다고 했는데요.닮은것과 같이 무릎질환에도 효과가 좋은걸로 알려져있습니다.그리고 도깨비풀의 전라도 사투리가 우슬뿌리 이기도 합니다.
우슬뿌리 채취시기
채취시기 : 우슬뿌리는 10월 이후가 적절한 채취시기이며 겨울에 영양분이 뿌리로 모두 내려가기 때문에 봄이 오기전에 채취 하여야 우슬뿌리의 진액을 맛 보실수 있습니다.
여러해살이 식물이니 최소한 4년. 이상은 되어야 진정한 약성을 갖게 됩니다.
우슬뿌리 효능
1. 우슬뿌리의 효능-진통 완화에 효능이 있습니다.
우슬뿌리는 천연진통제라고 불릴 정도로 몸에 생기는 통증을 완화 시켜주는 식물입니다. 우슬뿌리에는 신경통의 약효성분인 엑디스테로이드가 풍부하게 들어있어 진통 및 항염증 효능을 발휘합니다. 그래서 허리 주변 통증을 완화시켜주고 관절염 개선에도 효능이 있다고 합니다. 그 외에도 관절을 부드럽고 튼튼하게 만드는 효과가 있어 신경통이나 타박상, 두통, 요통 등 다양한 통증을 완화하는데 크나큰 효능이 있다고 합니다.
2. 우슬뿌리의 효능-생리불순 개선에 도움이 됩니다.
우슬뿌리는 어혈을 풀어주고 생리를 통하게 하여 생리불순에 약재로 사용되는데, 흔히 여성들에게 많이 나타나는 생리불순, 생리통, 냉증 등은 대부분 혈액순환이 원활하지 않을 때 나타나는 증상으로 이러한 혈액순환을 개선하여 생리불순 개선 효능을 가지고 있습니다.
3. 우슬뿌리의 효능-콜레스테롤 감소에 효능이 있습니다.
우슬뿌리에는 사포닌 성분이 다향으로 함유되어 있다고 합니다. 이 성분은 콜레스테롤과 유사한 화학적 구조를 가지고 있어서 콜레스테롤 흡수를 저해해주고 배출을 도와준다고 합니다. 그로인해 혈액순환을 개선해주어 고혈압과 동맥경화 등 각종 성인병 예방에 도움을 주고 암의 근원을 차단해주어 항암효능도 있다고 합니다.
4. 우슬뿌리의 효능-남성건강에 좋습니다.
우슬뿌리는 동의보감에 기록된 내용에 정력을 향상시키고 뼈를 튼튼하게 하며 발육을 촉진해주는 효능을 가지고 있다고 합니다. 떨어진 기력을 다시 복구하는데 우슬뿌리만한 약재가 없다고 할 정도입니다. 평소에 몸이 허약하시거나 건강이 안 좋으신 분에게 필요한 약재로 꼭 섭취해보시기 바랍니다.
5. 우슬뿌리의 효능-신장기능 향상에 효능이 있습니다.
우슬뿌리는 신장을 건강하게 만들고 이뇨작용을 촉진하여 요로결석을 예방해준다고 합니다. 옛 문헌의 기록에 따르면 요로결석의 제거로 이뇨시 통증과 혈뇨를 치료해준다는 기록이 남겨져 있습니다. 또한 이뇨작용으로 인해 체내 노폐물 배출이 좋아지고 부기나 부종제거, 노인분들의 소변 실금, 요로결석 등을 예방할 수 있다고 합니다.
6. 우슬뿌리의 효능-관절염 개선에 좋습니다.
우슬뿌리에는 엑크디손이라는 성분이 들어있습니다. 이 성분은 관절염 치료에 효능이 뛰어나 많은분들이 우슬뿌리를 찾는다고 합니다. 우슬뿌리는 골격을 튼튼하게 해주고 근육의 수축 및 이완을 도와준다고 합니다. 또한 혈액 내의 불순물을 제거해주고 소염 및 진통작용을 해줍니다. 우슬뿌리을 섭취하면 퇴행성 및 류마티스 관절염 그리고 골다공증을 예방하는데 큰 도움이 된다고 합니다.
우슬뿌리의 부작용
우슬뿌리 부작용은 별로 없지만 과다하게 섭취할 경우 구토 및 복통, 설사 등을 유발할 수 있다고 합니다. 일일 권장량은 제품마다 함유량이 다르니 구매처에 물어보는 것이 정확하다고 합니다.
여성에게 좋은 약재임에도 자궁을 수축시키는 작용을 하여 임산부가 섭취할 경우 유산으로 이어질 수 있기 때문에 섭취하시면 안되고, 설사를 하거나 자궁출혈이 있으신 분들도 피하시는 것이 좋습니다.
우슬 먹는방법
– 연한 잎을 먹는 방법
. 어린 잎을 살짝 데쳐 무쳐 먹는다.
. 나물을 뜨거운 물에 데쳐 햇볕에 말려 묵나물로 사용한다.
우슬뿌리 먹는법
민간에서는 어린 싹을 나물로 먹고 뿌리는 신경통, 임질, 두통약으로 쓰인다.
우슬은 가을에 뿌리를 캐서 물에 씻어 햇볕에 말려서 사용한다.
겨울에 혈류순환이 안되거나 관절염이 생겼을 때, 허리가 아프고 다리에 힘이 없고 시린 증상에 없어서는 안 될 약초로 알려져 있는데, 말린 뿌리를 물로 달이거나 술에 담가서 먹는다.
1. 쇠무릎지기/우슬 차 끓이는방법
– 쇠무릎지기/우슬 30~40g을 깨끗이 씻어 물기를 말려 준다.
– 깨끗이 씻은 쇠무릎지기/우슬을 물 1.5~2 ℓ를 넣고 끓인다.
– 물이 끓기 시작하면 불을 약불로 줄여서 30분~1시간
(물의 양의 처음의 1/2 정도 줄때까지)정도 더 끓인다.
– 건더기는 걸러내고 달여진 약초액은 냉장보관 하면서 먹는다.
※ 하루 2~3회 100~110cc(종이컵 ⅔)정도, 따뜻하게 먹는다.
2. 우슬주 담그는 방법
재료 : 쇠무릅뿌리 200g(말린 것 150g), 35℃소주 1.8L
– 뿌리를 깨끗이 씻어 말린후 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉한다.
– 서늘한 곳에서 6개월 정도 저장하면 술이 완성된다.
– 찌꺼기는 걸러 버리고 보관한다.
※ 하루 2~3회 (소주잔으로 한 잔씩) 마신다.
3. 분말 먹는법
분말형태로는 물에 타서 마시거나 우유, 요거트, 시리얼 등에 넣어 먹을 수 있습니다. 평소 먹는 음식에 적당량을 곁들여서 드시는 방법으로 3~5g만 드시기 바랍니다.
4. 발효액
우슬뿌리와 설탕을 1:1 비율로 배합하여 3개월 동안 숙성한 후 액기스만 걸러 물이나 술에 희석하여 마실 수 있습니다.
※ 민간요법
유선염에 쇠무릎의 잎과 뿌리를 잘 달여서 시럽상태로 만든 다음 이것을 헝겊에 적셔 바르면 효과가 있다.
우슬주는 신경통, 관절통에 특효약이며, 난소의 분비 기능을 감퇴시키는 작용이 있어 유산에 부작용 없이 잘 듣는다.
우슬을 물로 달여서 꾸준히 복용하면 무릎이 붓고 쑤시고 아픈데, 관절과 그 주위의 염증을 가라앉히고 통증을 멎게 하며, 부종을 내려주는 역할을 한다.
1. 신경통, 마비증, 타박상 완화
우슬뿌리를 하루에 4~10g을 달여서 먹거나 우슬주를 하루 2~3회 (소주잔으로 한 잔씩) 먹는다.
골격이나 근육이 약할 때, 무릎, 다리에 힘이 없을 때관절을 부드럽게 해주는 효능이 있다.
2. 음위증
우슬뿌리를 하루에 4~10g을 달여서 먹거나 우슬주를 하루 2~3회 (소주잔으로 한 잔씩) 먹는다.
어혈에도 좋은 효능이 있으며, 여성이 첫 관계 후 통증이 있을 때에는 우슬 80g을 달여서 먹는다.
3. 이질
우슬뿌리를 1회에 8~10g을 달여서 먹는다.
4~5회만 마셔도 이질이 완화 된다.
4. 검은 머리 유지하는데
우슬주를 하루 2~3회 (소주잔으로 한 잔씩) 먹는다.
우슬은 음기를 잘 통하게 하고 골수를 보충하여 주어 머리카락이 하얗게 세는 것을 막아준다
5. 요통, 퇴행성 관절염, 류머티스 관절염
우슬뿌리를 하루에 8~10g을 달여서 먹거나 우슬주를 하루 2~3회 (소주잔으로 한 잔씩) 먹는다.
또는 우슬의 연한 잎을 따서 쌀, 장과 섞어 술을 만들어 먹어도 좋다.
6. 기력 회복
숙지황, 인삼, 백봉령, 우슬을 각 40g씩 가루로 내어 꿀에 버무린 후 0.3g의 알약으로 만들어 하루 50~70알 정도 먹는다.
힘이 없고 미열이 날 때, 만성소모성 질환일 때, 병치레 후 기력이 없을 때에 좋다.
[똑! 기자 꿀! 정보] 겨울에 먹으면 좋은 ‘우슬 뿌리’ 활용법
[똑! 기자 꿀! 정보] 겨울에 먹으면 좋은 ‘우슬 뿌리’ 활용법 아침뉴스타임 입력 2015.12.07 (08:43) 수정 2015.12.07 (14:06)댓글
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식물은 추운 겨울을 대비해 뿌리 속에 영양분을 많이 축적하고 있기 때문에 이맘 때 먹으면 특히 좋다고 합니다.
그 중에서도 소의 무릎 모양을 닮았다고 해서 이름 붙은 우슬 뿌리, 관절 건강에 도움이 된다는데요.
우슬뿌리의 효능과 활용법 알려드립니다.
산마, 엉겅퀴, 흰 민들레 뿌리 등 땅 속 영양분을 고루 갖추고 있는 겨울철 뿌리들!
대전의 한 야산, 이곳에서도 몸에 좋은 뿌리를 볼 수 있다는데요.
어떤 뿌리인지 궁금해 따라가 보았습니다.
“건강 뿌리 찾고 있어요.”
산속을 따라 걸은 지 얼마 지나지 않아 갑자기 땅을 파기 시작하는데요.
곧이어 뿌리가 모습을 드러냅니다.
보기에는 평범해 보이는데요.
“관절에 좋은 우슬 뿌리예요.”
우슬은 비름과에 속하는데요.
그 모양이 소 무릎과 닮아 흔히 쇠비름, 쇠무릎지기라고도 불리는 식물입니다.
정말 비슷하죠?
겨울철, 기온이 낮아 혈관과 근육이 경직되면서 생기는 관절 통증에 좋은 뿌리라는데요.
강준규(한의사) : “사포닌과 칼슘 등 좋은 성분이 많이 함유돼 세포막에 염증을 억제해서 관절통을 예방하는 효과가 있으며 생리불순을 치료하는 효과도 있습니다.”
실제, 쥐를 대상으로 운동과 우슬 추출물 투여를 병행한 결과, 관절염 증세가 호전됐다는 등 다양한 연구결과도 있는데요.
주로 가을과 겨울에 채취하는 우슬 뿌리는 산이나 들판에서 쉽게 볼 수 있고요.
잔뿌리가 많고 긴 특징이 있어 뿌리가 상하지 않도록 캐야 합니다.
우슬 뿌리는 어떻게 먹어야 좋을까요.
가장 간단한 방법은 차로 끓여 먹는 것입니다.
우슬 뿌리 한줌에 물 2L를 붓고 약불에서 약 40분간 끓이면 은은한 향을 내는 우슬뿌리차가 됩니다.
우슬 뿌리는 콜라겐이 많은 닭발과도 어울리는데요.
먼저, 우슬 뿌리와 닭발을 넣고 4시간 정도 고아냅니다.
그다음, 국물을 따라 냉장보관하면 탱글탱글한 식감을 자랑하는 우계묵이 됩니다.
흔히 먹는 메밀묵을 보는 듯한 느낌이죠.
박용복(대전시 서구) : “우슬 뿌리를 넣어서 도가니탕을 끓여 먹으면 기력 회복에 아주 좋습니다.”
칼슘 섭취가 필요한 겨울철, 우슬도가니탕도 좋은 음식인데요.
도가니와 우슬 뿌리를 넣고 장시간 끓여내면 뽀얀 국물이 우러난 우슬 도가니탕이 완성됩니다.
우슬 뿌리를 넣어 만든 건강한 밥상, 맛은 어떨지 궁금한데요.
“쫄깃쫄깃하고 담백하고 약간 단맛도 나고 맛있어요.”
“고소하고 담백하고 맛이 좋네요.”
몸에 좋은 우슬 뿌리라도 피해야 할 사람이 있습니다.
강준규(한의사) : “자궁을 수축시켜 어혈을 제거하는 작용을 하기 때문에 임신한 여성이나 기력이 약한 분은 전문의와 상의하여 복용해야 합니다. 그리고 과량 복용 시 설사와 구토를 유발할 수 있기 때문에 주의해야 합니다.”
남은 우슬 뿌리를 보관할 때는 곰팡이의 번식을 막기 위해 통풍이 잘되는 곳에 놓아두는 것, 잊지 마세요.
땅속의 보물, 우슬 뿌리! 다양하게 활용해 보세요.
[똑! 기자 꿀! 정보] 겨울에 먹으면 좋은 ‘우슬 뿌리’ 활용법입력 2015-12-07 08:45:03 수정 2015-12-07 14:06:15 아침뉴스타임
식물은 추운 겨울을 대비해 뿌리 속에 영양분을 많이 축적하고 있기 때문에 이맘 때 먹으면 특히 좋다고 합니다.
그 중에서도 소의 무릎 모양을 닮았다고 해서 이름 붙은 우슬 뿌리, 관절 건강에 도움이 된다는데요.
우슬뿌리의 효능과 활용법 알려드립니다.
산마, 엉겅퀴, 흰 민들레 뿌리 등 땅 속 영양분을 고루 갖추고 있는 겨울철 뿌리들!
대전의 한 야산, 이곳에서도 몸에 좋은 뿌리를 볼 수 있다는데요.
어떤 뿌리인지 궁금해 따라가 보았습니다.
“건강 뿌리 찾고 있어요.”
산속을 따라 걸은 지 얼마 지나지 않아 갑자기 땅을 파기 시작하는데요.
곧이어 뿌리가 모습을 드러냅니다.
보기에는 평범해 보이는데요.
“관절에 좋은 우슬 뿌리예요.”
우슬은 비름과에 속하는데요.
그 모양이 소 무릎과 닮아 흔히 쇠비름, 쇠무릎지기라고도 불리는 식물입니다.
정말 비슷하죠?
겨울철, 기온이 낮아 혈관과 근육이 경직되면서 생기는 관절 통증에 좋은 뿌리라는데요.
강준규(한의사) : “사포닌과 칼슘 등 좋은 성분이 많이 함유돼 세포막에 염증을 억제해서 관절통을 예방하는 효과가 있으며 생리불순을 치료하는 효과도 있습니다.”
실제, 쥐를 대상으로 운동과 우슬 추출물 투여를 병행한 결과, 관절염 증세가 호전됐다는 등 다양한 연구결과도 있는데요.
주로 가을과 겨울에 채취하는 우슬 뿌리는 산이나 들판에서 쉽게 볼 수 있고요.
잔뿌리가 많고 긴 특징이 있어 뿌리가 상하지 않도록 캐야 합니다.
우슬 뿌리는 어떻게 먹어야 좋을까요.
가장 간단한 방법은 차로 끓여 먹는 것입니다.
우슬 뿌리 한줌에 물 2L를 붓고 약불에서 약 40분간 끓이면 은은한 향을 내는 우슬뿌리차가 됩니다.
우슬 뿌리는 콜라겐이 많은 닭발과도 어울리는데요.
먼저, 우슬 뿌리와 닭발을 넣고 4시간 정도 고아냅니다.
그다음, 국물을 따라 냉장보관하면 탱글탱글한 식감을 자랑하는 우계묵이 됩니다.
흔히 먹는 메밀묵을 보는 듯한 느낌이죠.
박용복(대전시 서구) : “우슬 뿌리를 넣어서 도가니탕을 끓여 먹으면 기력 회복에 아주 좋습니다.”
칼슘 섭취가 필요한 겨울철, 우슬도가니탕도 좋은 음식인데요.
도가니와 우슬 뿌리를 넣고 장시간 끓여내면 뽀얀 국물이 우러난 우슬 도가니탕이 완성됩니다.
우슬 뿌리를 넣어 만든 건강한 밥상, 맛은 어떨지 궁금한데요.
“쫄깃쫄깃하고 담백하고 약간 단맛도 나고 맛있어요.”
“고소하고 담백하고 맛이 좋네요.”
몸에 좋은 우슬 뿌리라도 피해야 할 사람이 있습니다.
강준규(한의사) : “자궁을 수축시켜 어혈을 제거하는 작용을 하기 때문에 임신한 여성이나 기력이 약한 분은 전문의와 상의하여 복용해야 합니다. 그리고 과량 복용 시 설사와 구토를 유발할 수 있기 때문에 주의해야 합니다.”
남은 우슬 뿌리를 보관할 때는 곰팡이의 번식을 막기 위해 통풍이 잘되는 곳에 놓아두는 것, 잊지 마세요.
땅속의 보물, 우슬 뿌리! 다양하게 활용해 보세요.
우슬뿌리 효능 부작용 먹는법 7가지
희하
안녕하세요.
오늘은 우슬뿌리의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
▶ 우슬뿌리란?
우슬은 비름과에 속하는 여러해살이 초본식물인 쇠무릎의 뿌리입니다. 식물 줄기에 있는 마디의 형상이 소의 무릎과 유사하다고 하여 쇠무릎이라 호칭되기도 합니다. 길고 가는 원주형의 원뿌리로 곁뿌리가 달린 원뿌리 형태입니다. 또한 냄새도 거의 없고 점액성이 있으며 약간 쓴 맛이 있다고 합니다.
유효성분으로는 사포닌과 다량의 칼슘을 함유하고 있으며, 진통작용이 있습니다. 또 자궁의 수축을 증강시키며 약한 이뇨작용이 있고, 혈관을 확장시켜 일시적인 혈압강하 작용을 나타내기도 합니다.
▶ 우슬뿌리의 효능
지금부터 우슬뿌리의 효능에 대해 알아보겠습니다.
1. 우슬뿌리의 첫번째 효능. 진통 완화에 효능이 있습니다.
우슬뿌리는 천연진통제라고 불릴 정도로 몸에 생기는 통증을 완화 시켜주는 식물입니다. 우슬뿌리에는 신경통의 약효성분인 엑디스테로이드가 풍부하게 들어있어 진통 및 항염증 효과를 발휘합니다. 그래서 허리 주변 통증을 완화시켜주고 관절염 개선에도 효능이 있다고 합니다. 그 외에도 관절을 부드럽고 튼튼하게 만드는 효과가 있어 신경통이나 타박상, 두통, 요통 등 다양한 통증을 완화하는데 크나큰 효과가 있다고 합니다.
2. 우슬뿌리의 두번째 효능. 생리불순 개선에 도움이 됩니다.
우슬뿌리는 어혈을 풀어주고 생리를 통하게 하여 생리불순에 약재로 사용되는데, 흔히 여성들에게 많이 나타나는 생리불순, 생리통, 냉증 등은 대부분 혈액순환이 원활하지 않을 때 나타나는 증상으로 이러한 혈액순환을 개선하여 생리불순 개선 효과를 가지고 있습니다.
3. 우슬뿌리의 세번째 효능. 콜레스테롤 감소에 효과가 있습니다.
우슬뿌리에는 사포닌 성분이 다향으로 함유되어 있다고 합니다. 이 성분은 콜레스테롤과 유사한 화학적 구조를 가지고 있어서 콜레스테롤 흡수를 저해해주고 배출을 도와준다고 합니다. 그로인해 혈액순환을 개선해주어 고혈압과 동맥경화 등 각종 성인병 예방에 도움을 주고 암의 근원을 차단해주어 항암효과도 있다고 합니다.
4. 우슬뿌리의 네번째 효능. 남성건강에 좋습니다.
우슬뿌리는 동의보감에 기록된 내용에 정력을 향상시키고 뼈를 튼튼하게 하며 발육을 촉진해주는 효과를 가지고 있다고 합니다. 떨어진 기력을 다시 복구하는데 우슬뿌리만한 약재가 없다고 할 정도입니다. 평소에 몸이 허약하시거나 건강이 안 좋으신 분에게 필요한 약재로 꼭 섭취해보시기 바랍니다.
5. 우슬뿌리의 다섯번째 효능. 신장기능 향상에 효능이 있습니다.
우슬뿌리는 신장을 건강하게 만들고 이뇨작용을 촉진하여 요로결석을 예방해준다고 합니다. 옛 문헌의 기록에 따르면 요로결석의 제거로 이뇨시 통증과 혈뇨를 치료해준다는 기록이 남겨져 있습니다. 또한 이뇨작용으로 인해 체내 노폐물 배출이 좋아지고 부기나 부종제거, 노인분들의 소변 실금, 요로결석 등을 예방할 수 있다고 합니다.
6. 우슬뿌리의 여섯번째 효능. 관절염 개선에 좋습니다.
우슬뿌리에는 엑크디손이라는 성분이 들어있습니다. 이 성분은 관절염 치료에 효과가 뛰어나 많은분들이 우슬뿌리를 찾는다고 합니다. 우슬뿌리는 골격을 튼튼하게 해주고 근육의 수축 및 이완을 도와준다고 합니다. 또한 혈액 내의 불순물을 제거해주고 소염 및 진통작용을 해줍니다. 우슬뿌리을 섭취하면 퇴행성 및 류마티스 관절염 그리고 골다공증을 예방하는데 큰 도움이 된다고 합니다.
▶ 우슬뿌리의 부작용
우슬뿌리 부작용은 별로 없지만 과다하게 섭취할 경우 구토 및 복통, 설사 등을 유발할 수 있다고 합니다. 일일 권장량은 제품마다 함유량이 다르니 구매처에 물어보는 것이 정확하다고 합니다.
여성에게 좋은 약재임에도 자궁을 수축시키는 작용을 하여 임산부가 섭취할 경우 유산으로 이어질 수 있기 때문에 섭취하시면 안되고, 설사를 하거나 자궁출혈이 있으신 분들도 피하시는 것이 좋습니다.
▶ 우슬뿌리 먹는법
우슬뿌리 먹는법에 대해 알아보겠습니다.
1. 우슬차, 술
우슬의 줄기와 뿌리는 술로 담가서 드시거나, 우슬차로 끓여서 먹을 수 있다고 합니다. 끓는 물 2L에 건조한 우슬뿌리 25-30g 정도 넣은 뒤에 약한 불로 1시간 정도 끓이시면 됩니다. 평소 보리차 끓이는 것 처럼 끓여서 마실 수 있으며 하루에 2잔 이하로 마시는 것이 좋습니다.
2. 분말
분말형태로는 물에 타서 마시거나 우유, 요거트, 시리얼 등에 넣어 먹을 수 있습니다. 평소 먹는 음식에 적당량을 곁들여서 드시는 방법으로 3~5g만 드시기 바랍니다.
3. 즙
하루 2회 정도 식전과 식후 상관없이 1포씩 드시면 됩니다. 식전에 복용시 속이 불편하신 분들은 식후 30분 뒤에 복용하는 것이 좋으며, 처음에 1포씩 드시면서 불편한 증상이 없는지 확인하시고 점차 늘려나가는 것이 좋습니다.
4. 발효액
우슬뿌리와 설탕을 1:1 비율로 배합하여 3개월 동안 숙성한 후 액기스만 걸러 물이나 술에 희석하여 마실 수 있습니다.
지금까지 우슬뿌리의 효능과 부작용 그리고 먹는 방법에 대해 알아보았습니다.
위 글을 참고하여 건강을 지켜내나가시길 바랍니다.
읽어주셔서 감사합니다.
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자연산 우슬 뿌리 효능 및 먹는방법 알려드려요.
안녕하세요.
자연산우슬 뿌리 취급하는곳 노내골농장입니다.
오늘은 우슬뿌리효능 알아보고
우슬먹는방법 몇가지 알려드리도록 하겠습니다.
우슬뿌리는 줄기마디가 소무릎을 닮았다고 해서 우슬 이라고 불리며,
뿌리부분을 약용으로 사용 합니다.
우슬효능 간단하게 알아본다면 우선 가장 많이 알려져 있는것이
뼈를 튼튼하게 해준다고 해서 무릎 ,허리, 등 관절염등에
많이 사용 되고 있으며, 이밖에도
신경통, 어혈을 풀어주고 , 스테미나 강화 등이로운 효능을 지니고 있다고
알려져 있습니다.
우슬뿌리 먹는방법으로는
간단하게 말린것을 차처럼 끓여서 복용하거나,
건강원에서 중탕을 내려 먹고, 술을 담아 사용 할 수 있으며,
보통 집에서 달여 복용 할때에는 건조한 우슬뿌리 25g정도에 물 2L를 넣고
약불로 약 40분 정도 달여서
하루 물컵으로 3잔 정도 복용 하면 좋습니다.
술을 담는다면 건초 100g당 담금용 술 1리터 비율로 담으면 좋고 ,
우슬뿌리는 가시오가피나 두충나무 등과 같이 사용 해도 좋은
효과를 보이는것으로 알려져 있습니다.
자연산 우슬가격 안내 및 필요하신 분들은 하단 이미지를 확인하시고 연락 주세요.
우슬뿌리가격
우슬 효능 우슬뿌리 먹는법
!**^^**!
우슬뿌리 효능 부작용 우슬 먹는법 보겠습니다. 우슬은 관절에 좋은 약초로 이미 많은 분들이 알고 계시더라구요. 실제 약으로 쓰이는 부분은 우슬뿌리부분이에요.
우슬뿌리는 소의 무릎과 비슷한 모양이에요.
‘우슬’ 용어의 한자 뜻을 보면 쇠무릎이라는 의미입니다. 우슬의 성질은 평하고 독성이 없으며 맛은 시고 씁니다.
우슬뿌리는 옛날 조상님부터 근육 및 뼈를 건강하게 해주는 약초로 우슬 먹는법 많이 사용되어왔어요. 우슬 효능 에는 신장, 간장에 대한 치료를 하는데도 쓰였구요. 우슬뿌리의 성분은 칼륨, 칼슘, 사포닌 등이 들어있습니다.
.
[ 우슬뿌리 효능 ]우슬 효능 요통 완화 우슬뿌리는 혈관 이상이나 신경이상, 디스크 등등 허리에 통증이 있을때 효과를 볼 수 있습니다. 요통에 좋은 이유는 사포닌 성분때문인데요. 우슬뿌리에 들어 있는 사포닌 성분이 항염작용 및 요통을 완화시키는데 효과를 보입니다.
우슬 효능 혈관질환 예방
우슬뿌리에 많이 들어있는 사포닌 성분은 혈액 속, 나쁜콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈관에 노폐물이 쌓이는 것을 막아줍니다. 또, 혈액을 원활하게 순환되도록 합니다. 그래서 우슬뿌리 효능 으로 동맥경화, 뇌졸중, 고지혈증, 고혈압 등 심혈관계 질환을 예방해주는 효과를 보입니다.
우슬 효능 여성질환 개선
우슬뿌리는 혈액순환을 원활하게 해주고 어혈을 제거해주는 작용을 합니다. 여성들의 생리불순, 생리통, 산후 복통 등에 효과를 보입니다.
우슬뿌리 효능 관절염에 효과 우슬뿌리에는 사포닌과 칼슘 성분이 많이 들어있습니다. 그래서 뼈에 좋고 염증에 좋습니다. 우슬뿌리에 들어 있는 엑디스테로이드 성분이 신경통에 관여하는 성분이라서 진통작용, 항염증 효과가 있습니다. 그래서 관절염에 효과가 좋으며 근골격을 튼튼하게 합니다.
우슬뿌리 효능 뼈 건강
우슬뿌리에는 칼슘이 많이 들어있어요. 그래서 뼈를 튼튼하게 하여 뼈가 약하신 어르신, 골다공증에도 좋고 성장기 어린이들에게 효과가 좋습니다.
우슬 효능 정력 강화
우슬뿌리 효능 으로 남성 정력을 강화하는데 효과가 있습니다. 동의보감을 보면, 예로부터 남자 정력을 증강해주는 효과가 있다고 기록되어 있습니다.
우슬뿌리 효능 이뇨 작용 우슬뿌리는 노폐물을 체외로 배출해주는 이뇨 작용을 합니다. 또, 간장과 신장 기능에도 효과를 보이고 부종이 있으신 분들은 부종(붓기)을 빼주는데도 효과를 보입니다. 우슬뿌리는 신장의 기능을 촉진하여 요로 결석을 예방하는데도 효과적입니다.
[ 우슬뿌리 부작용 무엇?]우슬뿌리 부작용 으로는 많이 먹게 되면 복통 및 설사가 생길수도 있어서 적당량을 드시는 것이 좋습니다. 또, 임산부께서는 주의하셔야하는데요. 우슬뿌리가 자궁 수축을 일으킬 수 있습니다. 우슬 효능 우슬뿌리 부작용 이어지는 내용으로 우슬뿌리 먹는법 보겠습니다.
[ 우슬뿌리 먹는법 어떻게? ]우슬뿌리 먹는법 보면, 일반적인 방법으로는 우슬뿌리 말린 것으로 차를 만들어 드시면 되는데요. 우슬뿌리를 말려 25g 정도를 물 2L에 넣어 약한 불에서 삼사십분 정도 달여드시면 됩니다.
또한, 우슬 먹는법 으로는 우슬뿌리술을 담가 드시는 방법이 있습니다.
우슬뿌리 말려서 100g 정도를 술 1L에 넣어 복용하시면 되시구요. 우슬 먹는법에 두충나무, 가시오가피도 함께 넣어드시면 시너지 효과를 낸다고 하네요.
우슬뿌리 효능 및 우슬 부작용 여러가지가 있었습니다. 이상, 우슬뿌리 먹는법 마칩니다. # 우슬 먹는법 # 우슬 효능
우슬먹는방법 5가지, 우슬효능, 부작용, 섭취방법 아는 것이 중요해요
White harmony
줄기마디가 소 무릎을 닮은 우슬.
줄기마디가 소 무릎을 닮아서일까요?
민간에선 관절염에 좋기로 이름이 높은 우슬(쇠무릎지기)..
혈액순환 촉진에, 어혈을 풀어 생리통에 좋고, 오줌을 잘 나게 하며, 양기부족에 좋은 효능까지..
(우슬효능)
우슬을 생활 속에 활용해 건강에 도움되도록 먹는법은 뭘까요?
살펴보겠습니다. 우슬먹는방법 5가지
1. 옛부터 흔히 먹어왔던 산나물로 무쳐먹기, 밥위에 얹어 쪄 먹기
봄에 20센티 정도까지는 뜯어다 먹는데요, 점액질과 칼륨염이 많아 건강에 매우 좋다고 합니다.
2. 색과 맛이 좋은 우슬차로 즐기기
우슬뿌리 30-40그램을 깨끗이 씻어 물1.5-2리터 넣고 끓여 물이 반 될 때까지 달여,
건더기를 거른 후 보관, 종이컵 2/3양씩 하루 2-3회 따뜻하게 마십니다.
3. 정력과 관절염에 그만인 우술주 담가먹기
늦가을 채취한 생뿌리 200(말린 것 150그램)에 술(35도 정도의 증류주) 1되(1.8리터) 붓고 밀봉,
서늘한 곳에서 6개월 숙성 후, 찌꺼기는 거르고 보관, 소주잔 한잔 정도로 하루 2-3회 마십니다.
4. 무릎관절염에 좋은 우슬고 만들어 먹기
채취량 많을 때 만들면 좋은 정성이 많이 드는 우슬고.
늦가을 뿌리 10-20kg정도에 (줄기를 대신해도 됨)
재료양 두 배 정도 물 붓고, 약불로 하루에서 이틀 달인 후, 건더기 거르고 다시 끈적한 물엿이 될 때까지 졸여
‘
병에 담아 서늘한 곳에 보관, 하루 세 번 식전에 한숟갈(5그램)씩 따뜻한 물(200ml)에
풀어 마십니다.
5. 우슬가루로 다양한 요리에 감칠맛 더해먹기
말린 우슬뿌리를 곱게 갈아 모든 음식에 활용, 풍부한 맛과 영양을 더합니다.
(부작용 및 주의사항)
단, 자궁수축작용이 있어 임산부, 생리량 많은 분, 장이 약해 잦은 설사가 있는
분들은 복용을 삼가해야한다고 하네요.
우슬을 오래 먹으면, 뼈와 근육이 튼튼해지고, 혈색이 좋아지며 정력이 세어진다고
합니다.
저 깊은 심산이 아닌, 가까운 풀숲에 나는 관절통 없애는 신통한 풀, 우슬.
아래, 우슬먹는방법, 효능 등에 대해 친숙하도록 영상으로 만들어 보았습니다.
건강에 도움되시길..
https://youtu.be/lbyMywzft-I
키워드에 대한 정보 우슬 뿌리 먹는 법
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- 염증
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